Brocheta de Papa y Pollo con Salsa de Chipotle

almuerzo

dificultad media

45 min

Porciones deseadas

Ingredientes

: 1/4 de taza de jugo de naranja; 1 cucharada de achiote en polvo; 300 gramos de pollo en cubos; 2 tazas de Hellmann's ® Chipotle; 1/2 cucharadas de ajo en polvo; 1/2 cucharada de comino molido; 1 cucharada de orégano; 1 cucharada de pimienta negra quebrada; 1 cucharadita de cilantro en polvo; 1/2 kilogramo de papas cambray cocida; 1/2 cebolla morada en cubos medianos; 1 pimiento morrón verde en cubos; 200 gramos de tomate cherry; 1 cucharada de aceite de oliva; 50 gramos de romero fresco; 2 cucharadas de queso fresco; 10 palillos para banderillas