Pastel Azteca
Tips
Gratina la última capa de queso para una mejor presentación.
¿Sabías qué?
La receta de pastel azteca verde se disputa entre Oaxaca y Baja California, lo cierto es que es una preparación muy mexicana.
La receta clásica del pastel azteca se prepara con tamales verdes de pollo y queso que mezcla muchos ingredientes mexicanos hasta convertirlos en un pastel salado. Te decimos cómo preparar una versión más ligera de esta receta mexicana.
Feeds
6Personas
Tempo de preparo
70Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- 8 cucharadas de aceite
- 1/2 pieza cebolla blanca fileteada
- 2 tazas de champiñones cortado en cubitos
- 2 tazas pechuga de pollo deshebrada
- 12 tortilla de maíz
- 500 mililitros de Crema de Chile Poblano Knorr®
- 1 taza de queso oaxaca o quesillo deshebrado
Método de preparación
Nutrición
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.