Sushi con Tampico
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Tips
Hacer el arroz para sushi perfecto puede ser difícil, te recomendamos utilizar arroz para sushi y prepararlo con antelación para que esté refrigerado al menos 12 horas antes de usarlo. Esto hará más fácil preparar tu sushi con Tampico.
¿Sabías qué?
Uno de los sushis más mexicanos son los rollos coronados de salsa Tampico. Aunque su nombre recuerda a una ciudad costera de Tampico, se dice que la salsa fue inventada en Estados Unidos para acompañar los rollos California. Después llegó al país y la adoptamos como una favorita para comer sushi.
Aprende cómo hacer un delicioso sushi con Tampico en casa, uno de los rollos más mexicanos ¡y facilísimo de preparar!
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
70Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- 2 1/4 tazas de arroz de grano corto
- 1 1/4 de tazas de agua
- 1/4 de taza de vinagre de arroz
- 6 hojas de alga nori
- 150 gramos de surimi (6 barritas)
- 1/2 pepino cortado en tiras
- 1/2 aguacate cortado en tiras
- 200 gramos de queso crema cortado en tiras
- Para el Tampico:
- 30 gramos de surimi (2 barritas)
- 2 cebollita de cambray finamente picadas (también el tallo)
- 1 chile serrano finamente picado
- 2 cucharadas de Hellmanns Chipotle Mayonesa
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Método de preparación
Nutrición
- Sin Huevo
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- Sin Trigo
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