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Arancini (Croquetas de arroz)

italianaalmuerzo
complejadificultad media
45 min
Porciones deseadas
4

Ingredientes

Para el risotto:
2 ½ tazas de agua
1 paquete de Risotto De Champiñones Knorr®
1 huevo
50 gramos de queso Parmesano rallado
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de perejil fresco finamente picado
Para el relleno:
1 cucharada e aceite
¼ de taza e cebolla finamente picada
100 gramos de carne molida de res
¼ de taza de Caldillo De Tomate Rojo Knorr®
1 cucharadita de Caldo De Pollo Knorr® En Polvo
50 gramos de queso mozzarella rallado
Para las croquetas de arroz:
½ taza de Fécula De Maíz Maizena®
2 huevos ligeramente batidos
1 taza de pan molido o panko
¼ de taza de aceite vegetal

Procedimiento

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