Sushi empanizado
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¿Sabías qué?
El sushi mexicano rompe completamente las reglas niponas de este platillo. En Japón, por ejemplo, es impensable hacer un rollo empanizado y relleno de queso crema, pero en México, especialmente en Culiacán, comenzó la revolución del sushi mexicanizado.
Aprende cómo preparar sushi empanizado, una llenadora receta de ingenio mexicano
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4Personas
Tempo de preparo
50Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- 2 1/4 de tazas de arroz de grano corto
- 1 1/4 de tazas de agua
- 1/4 de taza de vinagre de arroz
- 5 hojas de alga nori
- 300 gramos de camarón mediano blanqueado
- 1/2 pepino cortado en tiras
- 1/2 aguacate cortado en tiras
- 150 gramos de queso crema cortado en tiras
- Para el empanizado
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1/2 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1 taza de panko crujiente
- 1 1/2 tazas de aceite vegetal
- Soya con limón
- 1/4 taza de salsa de soya reducida en sodio
- 4 cucharadas de jugo de limón verde
- 1 chile serrano asado en rodajas
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Método de preparación
Nutrición
- Sin leche
- Sin Huevo
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Dieta Paleo
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
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