Sopa de tortilla4Fácil
Sopa de tortilla4Media
¿Por qué nos encantan?
Frijoles Negros
Bueno para ti
Ayudo a mejorar la función intestinal
Tengo un alto contenido en fibra, que puede ayudar a mantener tus intestinos saludables. Come frijoles y tu panza te lo agradecerá.
Bueno para el medio ambiente
Nutro al suelo
Ayudo a transformar el nitrógeno del aire en un componente que las plantas necesitan para crecer, haciendo que la tierra sea más fértil para que otras plantas puedan florecer.
Ingredientes
4 Porciones
Método de preparación
Paso:
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
Paso uno
Enuna sartén mediana a fuego bajo, calentar 1/2 cucharada de aceite y sofreír el jitomate, la cebolla y el ajo durante 10 min, retirar del fuego y reservar.
Paso dos
En una cacerola pequeña, hervir los chiles con suficiente agua durante 10 min o hasta que estén blandos, retirar y reservar.
Paso tres
En un vaso de licuadora colocar, el sofrito de jitomate, los chiles anchos, Knorr® Caldo de Pollo y licuar hasta integrar todos los ingredientes. Reservar.
Paso cuatro
En una cacerola mediana a fuego medio, calentar 1/2 cucharada de aceite, añadir la salsa de jitomate, freír durante 3 min. Agregar el caldo de frijol y los frijoles cocidos y cocer durante 15 min a fuego bajo y reservar.
Paso cinco
En un plato hondo, colocar julianas de tortilla y bañar con el caldillo de frijol. Servir con cubos de aguacate y cilantro fresco.
Nuestra promesa
Una promesa es una promesa. La nuestra es seguir cultivando nuestros ingredientes de forma sustentable e inspirarte a cocinar con los 50 Alimentos del Futuro para que hagas platillos que son buenos para ti y para el medio ambiente.
