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Enchiladas rojas con pollo
4
40 MIN
Media

Enchiladas de nopal
4
30 MIN
Media

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¿Por qué nos encantan?

Nopales

Bueno para ti

Puedo apoyar a que tu corazón sea más sano.

Soy el nopal que está lleno de potasio, el cual puede ayudar a disminuir la presión sanguínea.

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Bueno para el medio ambiente

Ahorro agua.

Muchos cultivos necesitan cantidades excesivas de agua para crecer, lo que puede poner a tope a nuestro delicado sistema de agua. Como muchos nopal, necesito poca agua para crecer.

Ingredientes

4 Porciones

Ingredientes

Cantidad

Para el relleno

Cantidad

Método de preparación

Paso:

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Paso uno

Para la salsa, en una olla a fuego medio fríe la cebolla y el ajo con 1 cucharada de aceite hasta que estén brillantes. Agrega los jitomates, los tomates, el chile morita, la pimienta negra, el comino y cocina alrededor de 10 minutos.

Paso dos

Añade el agua y cuando suelte el hervor, agrega el cubo de Knorr® Caldo de Vegetales, cocina alrededor de 10 minutos.

Paso tres

Licúa la preparación con el cilantro hasta obtener una salsa tersa y regresa a cocción por 5 minutos más.

Paso cuatro

Para el relleno, calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio y acitrona la cebolla. Agrega la calabaza y las rajas, cocina 5 minutos y sazona con Knorr® Caldo de Pollo. Retira y reserva.

Paso cinco

En una olla con agua hirviendo, cuece los nopales con un poco de bicarbonato de sodio hasta que estén suaves, escurre y reserva.

Paso seis

Rellena los nopales con el guisado de verduras y enrolla, asegura con un palillo si es necesario.

Paso siete

Sirve las enchiladas con la salsa y decora con aguacate, queso fresco y cebolla morada. Disfruta.

Nuestra promesa

Una promesa es una promesa. La nuestra es seguir cultivando nuestros ingredientes de forma sustentable e inspirarte a cocinar con los 50 Alimentos del Futuro para que hagas platillos que son buenos para ti y para el medio ambiente.

Nuestra promesa
Nuevo rinde más de Knorr

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Más rendimiento, más sabor, más ahorro.