Berros

Vayamos atrás, mucho tiempo atrás. Soy la hoja comestible más antigua de la que existan indicios de consumo humano. Además, mis semillas son comestibles y de vegetación espontánea, lo que significa que puedo plantarme a mí mismo sin necesidad del trabajo, equipo o esfuerzo de algún agricultor. Puedes comerme crudo en ensaladas o añadiéndolo en salsas para guisados y disfrutar un sabor picante.