Tamales y atoles: 7 combinaciones gloriosas para el Día de la Candelaria
Tiempo de lectura: 3 minLa pareja perfecta en la gastronomía mexicana es la de un tamalito suave y esponjoso con un atole calientito. ¡Nada más llenador, energético y mexicano! Y no solo para el Día de la Candelaria (que para los mexicanos es como el "día nacional de comer tamales con atole"), sino en cualquier momento, desde el desayuno hasta la cena. Por eso, te compartimos siete combinaciones ganadoras y deliciosas de tamalitos con atole, ¡Te encantarán!
Atole napolitano y tamales de elote
Los tamales de elote suelen ser un poquito dulces porque se hacen con elotes tiernos, así que combinan perfecto con el sabor a chocolate, fresa y vainilla del atole napolitano. ¡Excelente combinación!
Tamales de requesón con hongos y atole champurrado
El atole champurrado sabe bien con todo, ¿o no? Es básico cuando hablamos de tamales y hoy te recomendamos que lo marides con estos tamalitos de hongos y requesón que están deliciosos.
Tamales de fresa y atole de galleta
¡Los clásicos tamales de dulce no pueden faltar! Ya sabes, los clásicos color rosita. Pero espera, ¡tienes que probar nuestra receta de tamales de fresa! De verdad créenos cuando decimos que es la mejor receta de tamales de dulce que probarás. Mejor si los acompañas con un atole de galleta.
Tamalitos de verdolagas con atole de avena
¡Una combinación deliciosa! El atole de avena ayuda contra el picante de la salsa verde en los tamales. Puedes hacer los tamales de verdolagas con carne de puerco o vegetarianos (sin carne y con manteca vegetal).
Tamales de piña con coco y atole de almendras
Esta pareja es perfecta para el postre. Los tamales de piña con coco son dulces y el atole de almendras ayuda a balancear el dulzor con su sabor peculiar –¡además las almendras son muy nutritivas!–. Considera esta combinación para tu próximo desayuno, ¡te dará mucha energía!
Tamales de rajas con queso y atole de guayaba
Los tamalitos de rajas con queso son de los favoritos, ¿apoco no? La suavidad del queso balancea el picante de las rajas y por eso creemos que un sabor un poquito ácido y dulce, como el de la guayaba, hará la perfecta compañía.
Atole de fresa y tamales de chocolate con nuez
Otra combinación ganadora para el postre: tamales de chocolate y atole de fresa; porque las fresas y el chocolate siempre se llevan bien. ¡Siempre!