7 Recetas de tostadas mexicanas para el 15 de septiembre

Se aproxima el 15 de septiembre y con ello celebraciones donde la comida mexicana, especialmente los antojitos, son el centro de atención. Las tostadas son uno de estos deliciosos y mexicanísimos platillos que animan las fiestas patrias, además, son ideales para que cada quien prepare su favorita.

Hicimos una selección de tostadas fáciles y rápidas que no pueden faltar en tu mesa. Además de los guisados y una montaña de tostadas de maíz, te recomendamos tener frijoles refritos, queso fresco, crema, salsa y aguacate. ¡Será una comilona espectacular!

Recetas de tostadas para el 15 de septiembre

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Tostadas de tinga de pollo

Una receta clásica que va bien en tostada o taco. La tinga es un guisado sencillo de hacer, pero que requiere su tiempo para caramelizar la cebolla y obtener un sabor dulzón. El ahumado del chipotle le da el toque final que necesita.

Tostadas de tinga de res

Aunque la tinga de pollo es la más popular, también se prepara con carne de res deshebrada. La receta es la misma, sólo depende de la proteína que prefieras utilizar. Ahora que si esperas vegetarianos, anímate a sustituir la carne con zanahoria rallada o setas.

Tostadas de atún estilo minilla

La minilla es un platillo típico de veracruz, similar a las preparaciones a la Vizcaína, que se utiliza como relleno de chiles, como botana y también como plato fuerte acompañado de arroz. Esta versión fresquita es perfecta para unas tostadas, acompáñala con chiles güeros encurtidos.

Tostadas de picadillo

La vieja confiable y perfecta para reuniones con niños: tostadas de picadillo. Esta versátil preparación a base de carne molida de res y verduras picadas no sólo es fácil de preparar, sino que también te sacará de apuro con los más pequeños.

Tostadas de cochinita pibil

¿Qué sería de nosotros sin la cochinita pibil? Esta deliciosa receta yucateca es el perfecto ejemplo de los sabores únicos y técnicas ancestrales de la península. Su sabor va perfecto acompañado de frijolitos y una salsa xnipec de habanero con cebollas encurtidas.

Tostadas de salpicón

Si buscas una receta fresca, con muchas verduras, ¡prepara un salpicón de res! El salpicón o ropa vieja —sí, también es llamado de esa forma— es una preparación a base de carne deshebrada, vegetales picados y una vinagreta que levanta el sabor. Puedes agregarle queso fresco para hacerla más llenadora.

Tostadas sonorense

Una opción picosita y vegetariana para el 15 de septiembre son las tostadas sonorenses. Este guisado a base de papas es muy sencillo de preparar, el secreto es hacer un adobo de chiles secos potente para sazonar.