Aliméntate Bien y Consume Vitamina C
Mantener un cuerpo bien nutrido es muy importante para la defensa en contra de enfermedades.
El sistema inmune se debilita por deficiencias de nutrimentos como proteínas, vitaminas como la Vitamina A, C, D, B6, B9 & B12 y Minerales como el zinc, hierro, cobre y selenio.
Por lo tanto, llevar una buena nutrición es la primera línea de defensa. La vitamina C es fundamental para proteger a todas las células incluyendo las del sistema inmune.
Lo que debes saber de la Vitamina C:
- Las frutas y las verduras son las que más contienen
- La guayaba es la fruta con más contenido de Vitamina C
- La vitamina C es muy sensible al calor
Los alimentos que más Vitamina C contienen:
- Guayaba
- Chiles / Pimientos
- Fresas
- Kiwi
- Cítricos
- Tomate
De la teoría a la práctica
- Prefiere la verduras y frutas crudas
- Evita sobre-cocinar las verduras, prefiere cocinar al vapor
- Utiliza los caldos donde se cuecen las verduras
- Prefiere la fruta y verdura con cáscara, así aprovechas todos sus nutrimentos
¿Qué cocinar?
Queremos ser una fuente de inspiración ahora que estás en casa, ayudarte a tener platillos completos, deliciosos y con contenido de vitamina C.
Comparte con tu familia este tipo de jugos ricas en vitamina C para el desayuno o cómo una simple bebida refrescante:
Para la comida siempre puedes compartir
- Gazpacho de fresas
- Brochetas de verdura a la plancha y limón
- Filetitos de pescado al limón
- Ensalada con aderezo de arándano
No creas que se nos olvida el postre, para esa deliciosa parte de la comida te recomendamos este delicioso Pay de guayaba
¿Sabías qué? El ejercicio moderado mejora el flujo sanguíneo lo que contribuye al correcto funcionamiento de los anticuerpos.
