Vegetales Sostenibles: El Futuro de Nuestro Mundo en Nuestros Platos

¿Qué significa cultivar de manera sostenible?

En Knorr, estamos comprometidos conla agricultura sostenible, que implica cultivar protegiendo el medio ambiente. Pero eso no es todo: nuestros chefs creen que el gran sabor y los ingredientes de alta calidad provienen de un uso consciente de los recursos agrícolas y del respeto a los tiempos de la naturaleza.

La misión de abastecimiento sostenible de Unilever se basa en la mejora continua de las prácticas agrícolas que equilibran las necesidades de las personas, del planeta y del negocio. Por eso, se estableció el Compromiso Sostenible Knorr, para apoyar a nuestros proveedores y agricultores en proyectos complejos de agricultura sostenible que no pueden afrontar por sí mismos.

Pero, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de agricultura sostenible? El término sostenibilidad está relacionado con la consideración por las generaciones futuras, es decir, cómo hacer que una actividad como la agricultura se pueda sostener en el transcurso del tiempo. Si consideramos que los recursos natural es necesarios para la agricultura (suelo y agua) son finitos y que la población mundial está en continuo crecimiento, la necesidad de alimento es un verdadero desafío.

Los beneficios de una agricultura sostenible están relacionados con el uso racional de los recursos naturales y su impacto en el medio ambiente. Esto significa una gran ventaja para la vida de las personas en general y el de nuestros agricultores en particular, ya que su actividad se desarrolla en relación directa con estos recursos tan preciados.

En este sentido, el Código de Agricultura Sostenible de Unilever es una herramienta de trabajo que nos permite dar los lineamientos generales para que nuestros agricultores puedan sostener su actividad a lo largo del tiempo.

 “Knorr, el sabor está en nuestra naturaleza”