8 Recetas que no deben faltar en tu altar de muertos

¡Ya casi es Día de Muertos! En México es una de las celebraciones más importantes del año y, por supuesto, está llena de comida rica –tanto para vivos como para muertos–. Para que recibas con un banquete exquisito a las almas de tus fieles difuntos que vendrán desde Mictlán los próximos 1 y 2 de noviembre, Maizena® te trae las recetas que necesitas. Aquíí tienes los ocho platillos básicos que necesitas para tu altar de muertos.

***Puedes dar clic sobre la imagen para ir a la receta.

Pan de Muerto Maizena® (sin gluten)

Además de la versión dulce de pan de muerto, que se espolvorea con azúcar, este año puedes experimentar con esta receta que combina Fécula de Maíz Maizena® con harina de coco y decora los panes con ajonjolí, uno de los 50 Alimentos del Futuro. Además, es un pan completamente libre de gluten.

Dulce de calabaza

Los aromas del festín de Día de Muertos son inolvidables. No debe faltar el dulce de calabaza, tradicional, especiado y delicioso, con su aroma a canela, clavo y piloncillo.

Atole de piloncillo

Esta bebida tradicional es un apapacho para los días más fríos del año. Literal sabe a hogar con su toque de canela, su dulzura y la suave textura que se logra al espesarla con Fécula de Maíz Maizena®.

Pan de Muerto marmoleado

Puedes hacer que el interior de tu pan de muerto sea toda una sorpresa. Haz un marmoleado perfecto y dale un toque diferente al clásico pan con un poco de color y sabor a coco y nuez. ¡Te encantará!

Tamal de rajas con queso

Ningún altar de muertos está completo sin unos tamalitos típicos. Esta es la receta clásica de los tamales de rajas con queso, aunque puedes hacer tamales de otros sabores siguiendo esta misma receta. ¡A cocinar!

Galletas de calaverita

Es muy común que las ofrendas tengan calaveritas de azúcar con el nombre de los fieles difuntos en la frente. Esta vez le daremos un giro a la receta para presentarlas en versión de galleta. Además, la pasarás genial decorándolas.

Pan de Muerto relleno

Algo mejor que un pan de muerto perfecto, es un pan de muerto perfecto relleno de un suave, dulce y delicioso betún de chocolate. Hazlo rápido y fácil con Fécula de Maíz Maizena® Sabor Chocolate.

Café de olla

Mesa mexicana que se respeta tiene café de olla. Y si se trata del altar de muertos, es completamente imprescindible. ¡Prepáralo con las especias que más le hayan gustado a tus seres queridos y deja que tu altar de muertos tenga el dulce aroma del café!

Recibir a nuestros seres amados que partieron por adelantado es un momento de regocijo. Como bien señala Octavio Paz en El Laberinto de la Soledad: “El culto a la vida, si de verdad es profundo y total, es también culto a la muerte. Ambas son inseparables. Una civilización que niega a la muerte acaba por negar a la vida”. ¡Feliz Día de Muertos!