Pollo oriental
Tips
La temperatura del sartén es importante para cocinar de manera correcta los vegetales.
Pollo frito ligeramente crocante con vegetales en salsa de soya.
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3Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
económica
Ingredientes
- 1 taza de fécula de maíz Maizena (para empanizar)
- 300 gramos de pechuga de pollo sin hueso cortada en cubos medianos
- 1 cucharadita de fécula de maíz Maizena para espesar la salsa
- 1/2 repollo colorado en julianas
- 1/2 taza de pimentón rojo y verde en julianas
- 1/2 taza de zanahorias en julianas
- 1/2 taza de brócolis romanesco cortados en mitades
- 1/2 taza de cebolla larga cortada al sesgo
- 1/2 taza de maní tostado semi triturado
- Sal y pimienta al gusto
- Prepara el marinado del pollo
- 1/2 taza de salsa de soya Fruco
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 taza de sake o mirin.
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharadita de pasta de ajo picado finamente
Método de preparación
Nutrición
- Sin leche
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Sin Trigo
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