Bolitas crocantes de yuca rellenas con Mayomostaza Fruco
Tips
Cierra muy bien las bolitas, evita que se salga algo del relleno para que no exploten durante el freído.
Recetas de cocina Fruco: Bolitas crocantes de yuca rellenas con Mayo Mostaza Fruco. Recetas para todos y a cualquier hora del día. Una degustación al paladar.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 1 cucharada de mayonesa mostaza Fruco
- 2 tazas de puré de yuca
- 4 cucharadas de queso Parmesano rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1/2 cucharadita de ají rojo fresco picado finamente
- 1/2 cebolla cabezona blanca picada
- 1/2 tomate picado
- 1 diente de ajo picado en cubos
- 1 cucharadita de mantequilla baja en grasa
- Pizca de sal y pimienta
- 400 mililitros de aceite para fréir
Método de preparación
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