Pan de Bono Valluno
Tips
Tip1: La masa del pan de bono debe ser suave, elabora una bolita y aplástala, si sus bordes no se quiebran esta en su punto de humedad.
Tip 2: Puedes hacer pan de bonos rellenos; coloca un cubo de bocadillo en el centro de la masa y cierra para que al momento de hornear se derrita y de un toque dulce a tu receta.
Es un amasijo tradicional colombiano característico del Valle del Cauca. Se consume en cualquier momento, especialmente al desayuno o en las noches. Típicamente se acompaña con café o chocolate. Se encuentra en forma de rosca o circular, y se caracteriza por ser suave, esponjoso, y por su inconfundible sabor a queso.
Feeds
30Personas
Tempo de preparo
45Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 300 gramos (1 caja) de Maizena Yucarina
- 60 gramos de fécula de maíz Maizena
- 2 huevos
- 600 gramos de queso costeño bajo en sal
- 40 gramos de azúcar
- C/N (cantidad necesaria) de leche
Método de preparación
Nutrición
- Sin Nueces
- Sin Trigo
- Vegetarianas
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