Cascos de Papa Rellenos con Salsa de Tomate Fruco

Tips
De acuerdo con la investigación, que se realizó en las principales ciudades del país, más del 50 por ciento de los hogares en Colombia compra papa al menos una vez por semana. La variedad que más se utiliza es la sabanera, pues el 42 por ciento la tiene en su mesa todos los días. Le sigue la pastusa, que hace parte del menú diario del 37 por ciento de los habitantes. No obstante, la variedad preferida por el paladar de los colombianos es la criolla, que gusta al 80 por ciento de los consumidores.
Una nueva forma de disfruta la tradicional papa con salsa de Tomate Fruco
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 cucharadas de salsa de tomate Fruco
- 4 papas grandes sabaneras
- 100 g de carne de res molida
- 1 tomate pequeño en cubos
- 1 cebolla cabezona pequeña finamente picada
- 3 rodajas de tocineta picada (80 g)
- 1 cucharadita de orégano en polvo
- 1 cucharada de salsa de ajo
- 2 cucharadas de margarina
- 1 cucharada de cebollín picado
- 1 cucharada de salsa de ajíes rojos frescos
- Pizca de sal y pimienta
Método de preparación
Nutrición

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