Tal vez sos de esas personas que probó tofu una vez o nunca lo hizo, pero siempre le dio curiosidad probarlo, o sos un fan y ya no se te ocurre otra forma de cocinarlo. Cualquiera sea tu relación con este preparado de leche de soja, vas a poder hacer y amar estas 3 recetas fáciles y saludables con tofu.
Te compartimos 3 recetas para sumar a tu recetario y conquistar el corazón de tus amigos o familia vegetariana o que, simplemente, están siempre dispuestos a probar algo nuevo.
¿Arrancamos a cocinar?
Imperdibles recetas a base de tofu
Sopa crema de espárragos, cebollita de verdeo y tofu
Tofu y espárragos un solo corazón. Esta sencilla sopa es para lucirte y disfrutar en cada cucharada. Podés hacerla con leche descremada o podés reemplazarla por leche de coco para convertir esta preparación en una receta vegana fácil. Aprendé a hacerla acá.
Laksa de zapallo y tofu
Dos palabras: CURRY MALAYO ¡Así es! Esta receta de sopa de fideos de arroz con vegetales, tofu y hierbas frescas es una revolución de sabor ¡Increíble! En solo 40 minutos te transportás hasta AsIa a puro sabor. Encontrá la receta acá.
Tofu con verduras chinas
¿Verduras chinas? Sí, nos referimos al riquísimo bok choy, pak choi o col china, que por supuesto también lleva tofu, nueces, jengibre y mucho sazón del bueno ¡Explosión de sabor! Paso a paso acá.
1, 2, y 3 recetas con tofu increíbles para tener bajo la manga, son súper ricas para degustar y sorprender a todos. ¡Animate a ponerlas en tu mesa!