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Tacos mexicanos: 5 salsas increíbles y fáciles

Tabla con tacos mexicanos de carne con salsa

Ya sabés que los tacos son parte de la gastronomía mexicana, pero ¿conocés qué salsas podés hacer para acompañarlos? No te podés perder estas 5 recetas de salsas para tacos fáciles.

Antes que te preguntes, “¿Dónde voy a conseguir todos los ingredientes?” te contamos que los ingredientes los podés encontrar en tu supermercado o verdulería amiga.

Sí, entendemos que no son 100% fieles a las recetas originales, pero te van a encantar. Ahora a lo importante: ¿cómo hacer salsas para tacos?

Top 5 Salsas para tacos súper deliciosas

SALSA VERDE:

Para esta receta vas a necesitar:

  • 3 tomates verdes cortados en cuartos (los más verdes que encuentres en la verdulería).
  • 1 cebolla cortada en trozos.
  • 1 diente de ajo pelado.
  • 1 morrón verde cortado en trozos
  • 1 chile hot cortado en trozos (¡no es mexicano sin picante!)
  • 3 cucharadas de aceite.
  • Cilantro a gusto.
  • Agua a gusto.

Ahora sí, ¡a cocinar, manito!

Disponé sobre una asadera de horno todos los vegetales, rocíalos con el aceite y cociná en horno muy caliente por 15 minutos. La idea es que los vegetales se doren o se quemen muy levemente.

Meté todo a la licuadora junto al cilantro y ¡a batir! Condimentá a gusto. ¡Ojo! El punto de la salsa lo vas a lograr agregando un poco de agua.

PICO DE GALLO:

Para esta salsa vas a necesitar:

  • 2 tomates cortados en cubitos
  • ½ morrón verde o rojo también en cubitos
  • Perejil o cilantro picado
  • 1 cebolla picada en cubos.
  • 1 diente de ajo picado
  • Jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite.

Agregá todos los ingredientes a un bol, mezclá muy bien todo y dejá reposar por 20 minutos antes de comer.

¿Listo? Sí, ¡ya está lista!

SALSA HABANERA:

Si querés que esta salsa te salga tremenda no te pueden faltar:

  • 3 chiles habaneros cortados en mitades con semilla.
  • 1 tomate en cuartos.
  • ½ cebolla picada.
  • 1 diente de ajo entero.
  • Orégano en cantidad necesaria.
  • 3 cucharadas de vinagre de alcohol.
  • Jugo de 2 naranjas.

¡A poner la sartén al fuego! Poné todos los vegetales sobre la sartén y llevá a fuego fuerte hasta que queden levemente quemados.

Procesá todos esos ingredientes y sumá vinagre y jugo de naranja para que te quede en el punto de salsa que más te guste.

¡Atenti a este tip! Si no conseguís chile habanero, podés utilizar otro chile picante fresco. ¿Qué estas esperando para probar esta receta?

SALSA DE MANÍ:

A buscar los ingredientes para esta salsa bien original:

  • 1 cebolla bien picadita.
  • 2 chiles jalapeños picados.
  • 1 diente de ajo pelado.
  • ½ taza de maní pelado sin sal.
  • Pimienta negra en cantidad necesaria.
  • Agua en cantidad necesaria.

Poné todos los vegetales sobre una sartén y llevá a fuego fuerte hasta que queden levemente quemados.

Licuá todo, agregá el maní junto con el agua y seguí licuando hasta que consigas el punto cremoso que prefieras.

¡Un pasito más! Condimentá con pimienta negra y cilantro fresco. ¡Le va a dar el toque final!

SALSA DE AGUACATE:

¡Aguas! ¡Aguas! Esta receta les va a gustar a todos.

  • 1 cebollita de verdeo picada.
  • 2 paltas bien maduras peladas y en cubos.
  • 4 cucharadas de queso crema.
  • Jugo de limón en cantidad necesaria.
  • Cilantro picado en cantidad necesaria.
  • Agua en cantidad necesaria.

Licuá todos los ingredientes y sumá un chorrito de agua para que tenga el punto justo ¡Listo!

Con estas 5 recetas de salsas para tacos la noche mexicana va a ser un éxito. Probalas y decinos qué te parecen ¡Qué viva México!

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