Wrap de pollo deshilachado

Hoy, en Recepedia te solucionamos el almuerzo, la cena y, por qué no, la merienda pre entrenamiento: wraps de pollo deshilachado con palta y tomate. ¡Son riquísimos, frescos y muy saludables!

¿Qué son los wraps? Son una variante (¿primo hermano tal vez?) del famosísimo taco o burrito mexicano, en donde se utiliza una tortilla de harina de trigo para envolver un EXQUISITO relleno que suele ser de pollo; aunque también quedan TREMENDOS con carne vacuna, de cerdo o vegetales asados con mix de legumbres (una fiesta de sabor apta vegetarianos y veganos).

Esta clase de recetas se empezaron a popularizar en Argentina hace ya unos años, y la verdad es que en Recepedia estamos fascinados con esta delicia. Es literalmente un sándwich, pero con los ingredientes envueltos en una tortilla de trigo. Es decir, NADA puede salir mal en esta combinación.

Y lo mejor de todo es que esta receta con pollo deshilachado (o desmenuzado) es especialmente sencilla de preparar, es riquísima, liviana, protéica, saludable y muy abundante. ¡Solo tenés que seguir nuestro paso a paso!

Lo único “complicado” que se nos ocurre es la parte del armado o enrollado del wrap. ¡Pero a no temer! Porque acá abajo te dejamos este facilísimo machete para que siempre tengas a mano:

1. Llevá el lado derecho e izquierdo de la tortilla en dirección al centro.

2. Para enrollarlo, levantá el borde inferior, y movelo hacia el centro a un tercio del camino (es decir, antes de llegar al centro).

3. Ahora toca enrollar el wrap hacia arriba ayudándote con un tenedor para contener el relleno.

4. Por último, cuando estés por llegar al borde superior, untale un poco de Mayonesa Light para sellarlo.

Ahora sí, sin más preámbulo, pongámonos a hacer el wrap de pollo deshilachado más rico del planeta.

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