Roll de berenjenas y tomates
Probá una alternativa diferente para comer berenjenas.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
dificultad media
Ingredientes
- Berenjena
- 500 gramos de berenjenas cortadas finas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- Relleno
- 500 gramos de ricota
- 2 tomates cortado en cubos
- nuez moscada molida
- Salsa
- 5 cucharadas de salsa de tomate deshidratada Knorr
- 400 cc de agua
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/2 cebolla finamente picada
- aceite de oliva a gusto
- hojas de albahaca fresca a gusto
- orégano seco a gusto
- pimienta a gusto
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
Método de preparación
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo