Torre de berenjenas y arroz
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Tips
¡Acompañalas con una ensalada fresca!
Una receta vegana riquísima que combina verduras y arroz de una forma original.
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5Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 1 kg de berenjenas
- 2 morrones rojos asados
- 2 tomates
- ¼ atado de cebollas de verdeo
- 2 cucharadas de perejil picado
- 10 hojas de albahaca fresca
- 150 gramos de Aderezo Hellmann's Vegana
- 2 tazas de arroz blanco o yamaní
- 2 atados de rúcula
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Aceite de oliva a gusto
Método de preparación
- Sin leche
- Libre de huevo
- Sin TACC
- Libre de lactosa
- Libre de nueces
- Sin Trigo
- Veganas
- Vegetarianas