Budín de choclo
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Tips
La Maizena es el toque ideal para espesar la leche.
Te dejamos una receta saludable con choclo. Ideal para un almuerzo de verano acompañado con una rica ensalada.
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6Personas
Tempo de preparo
50Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 2 puerros grandes picados
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de manteca
- 1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el de siempre, de 9,5 gramos)
- 350 gramos de choclo cremoso en lata (1 lata)
- 1½ taza de leche
- 4 cucharadas de Maizena
- 1 cucharada de perejil picado
- 3 cucharadas de queso rallado
- 3 huevos
- 3 zanahorias rallada
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de nuez moscada