Budín de choclo
Tips
La Maizena es el toque ideal para espesar la leche.
Te dejamos una receta saludable con choclo. Ideal para un almuerzo de verano acompañado con una rica ensalada.
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6Personas
Tempo de preparo
50Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 2 puerros grandes picados
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de manteca
- 1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el de siempre, de 9,5 gramos)
- 350 gramos de choclo cremoso en lata (1 lata)
- 1½ taza de leche
- 4 cucharadas de Maizena
- 1 cucharada de perejil picado
- 3 cucharadas de queso rallado
- 3 huevos
- 3 zanahorias rallada
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de nuez moscada