Berenjenas napolitanas con ketchup
Tips
Espolvorealas con orégano para darle el toque final.
Riquísima forma de disfrutar unas buenas berenjenas.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- 2 berenjenas grandes
- 150 gramos de harina
- 3 huevos
- 500 gramos de pan rallado
- 8 cucharadas de Ketchup Hellmann's
- 300 ml de aceite
- 100 gramos de jamón cocido feteado
- 200 gramos de mozzarella fresca
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de sal