Buñuelos de espinaca con un toque de mostaza
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Tips
Serví acompañados de limón y salsa criolla.
Nacieron para ser picada, entrada o por qué no plato principal, los buñuelos de espinaca son nobles, ricos y una receta clásica que no puede faltar en tu cocina.
Los buñuelos salados o también conocidos como torrejas o torrejitas son fáciles de hacer y llevan ingredientes sencillos de conseguir en cualquier verdulería amiga.
Además de su facilidad, podés encontrarte con diferentes variantes de buñuelos: de acelga, rellenos con queso, hechos al horno, buñuelos de espinaca sin harina, de espinaca y arroz, increíble ¿no?
Hoy vamos a entrar en el mundo de los buñuelos de espinaca crocante por fuera y suave por dentro, receta de los campeones. Aprendé a continuación cómo hacer buñuelos de espinaca paso a paso.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 1 atado de espinacas frescas
- ½ cebolla
- ¼ morrón rojo
- 2 huevos
- ½ taza de harina leudante
- ¼ taza de queso en hebras
- 2 cucharadas de Savora Suave
- 1 taza de aceite para freir
Método de preparación
El mundo de los buñuelos es un camino de ida, ni hablar de que existe la posibilidad de hacer buñuelos dulces, eso sí es un regalo para la humanidad.
Dos tips adicionales para tus recetas:
Tip 1: Si no sos fan de lo frito, podés preparar tu mezcla hasta el paso 7 y después cocinarlos al horno ¿cómo? Podés usar una fuente de cupcakes o pirotines de silicona. Rocialos con un poco de aceite y vertí la preparación ¡ojo! No lo llenes hasta el tope, lo ideal es 2/3 del molde. Cociná en el horno a 180/200 grados y en menos de 30 minutos tenés tus buñuelos de espinaca al horno.
Tip 2: Si tenés muchas ganas de hacer buñuelos de espinaca con queso ¡agregarles queso rallado! Le suma un gustito adicional mágico.
¡Probá la receta y contamos cómo te quedó!