Gyozas de vegetales: Deliciosas y saludables
Hoy te traemos una receta vegana de gyozas súper facíl de preparar, DELICIOSA e ideal como entrada, para picar con amigos, para hacer de a docenas y freezar para la semana, o para salir del paso cuando estás con poco tiempo. O sea, la perfección hecha receta.
Pero, ¿qué son las gyozas?
Son un tipo de “raviol” o “empanadita” típica de la cocina china, japonesa y coreana, que también es muy popular en la gran mayoría de los países asiáticos. Las gyozas se suelen elaborar con rellenos de verdura, o carne picada, que se enrollan en una delgada y fina masa de textura esponjosa.
Las gyozas, además, se prestan a todo tipo de cocción y quedan riquísimas en todas sus típicas formas de prepararlas: hervidas en agua, al vapor o ligeramente fritas. Y, obviamente, acompañadas de una buena salsa.
Tomá nota porque te vamos a contar paso a paso cómo preparar las mejores gyozas del planeta y su tan codiciada y deliciosa salsita.
¿Empezamos?
Ingredientes
- 150 gramos de Ketchup Light Hellmann's
- 1 cucharadita aceite de sésamo (si no tenés reemplazalo por 1/2 taza de salsa de soja)
- Cómo preparar y armar las gyozas: 1 paquete de masa wantan
- 250 gramos de champignones
- 1 zanahoria
- 1/2 repollo chino
- Salsa: 1 cebolla de verdeo
- 1 rodaja de jengibre fresco
- 70 cc de salsa de soja
- sal y pimienta a gusto
- ají molido a gusto
Método de preparación
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo