Torta Matilda receta original
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A veces una película tiene ciertos elementos que se vuelven tan icónicos que terminan traspasando la ficción y volviéndose reales. Y no existe ejemplo más claro y delicioso que la torta Matilda.
Sí, estamos hablando de esa torta tan extremadamente chocolatosa y tentadora de la clásica película Matilda, estrenada en 1996 y protagonizada por el gran Danny DeVito y una joven Mara Wilson.
Esta TREMENDA torta Matilda es el sueño hecho realidad de todos los amantes del chocolate y los postres bien abundantes. Lo mejor de todo es que no vas a necesitar poderes mágicos para prepararla, solo algunos ingredientes que segurísimo tenés en casa.
En esta receta definitiva y fácil de hacer, vamos a mostrarte paso a paso cómo preparar, desde el bizcochuelo base, hasta el relleno de dulce de leche y la INCREÍBLE crema de chocolate que va a cubrir por completo esta original, húmeda, y telequinética torta.
Y ahora sí, a arremangarse y a poner las manos en la masa que está irresistible torta Matilda no va a prepararse mágicamente.
¡A cocinar! ¡Bruce, Bruce, Bruce!
Ingredientes
- Para la torta:
- 380 gramos de azúcar
- 230 mililitros de leche
- 200 gramos de harina leudante
- 150 mililitros de café
- 100 gramos de Maizena
- 100 gramos de cacao amargo en polvo
- 80 gramos de manteca derretida
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Para el relleno:
- 200 gramos de dulce de leche repostero
- Para la crema de chocolate:
- 200 cc de crema para batir
- 100 gramos de chocolate derretido
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Método de preparación
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas