Marquise de chocolate delicioso y fácil

No te queremos enamorar, pero: chocolate + dulce de leche repostero + merengue italiano, son los ingredientes de este tremendo marquise de chocolate.

Su origen, como el de tantas recetas que amamos, no es claro. Algunos dicen que su creación se puede encontrar en la antigüedad. Se cree que la primera receta de esta torta increíble fue en la antigua Grecia y Egipto, donde se comía acompañada de nueces y miel. Gran combinación, ¿no?

Otra historia dice que este postre nace como homenaje a la Marquesa de Sévigné, allá por el 1600. La Marquesa fue una escritora y amante del chocolate que lo difundió entre los cortesanos de la época. Era tan fanática que hasta fundó un atelier del chocolate. La fan definitiva del chocolate.

Por último, hay quienes dicen que su origen es alemán, conocida como Prinzregententorte.

Así sea que te haya gustado más la historia francesa, alemana o griega, hoy aprendé cómo preparar marquise de chocolate. Hacelo siguiendo este paso a paso.