Cheescake de lima
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Una de las tortas más deliciosas! Si querés hacer un cheesecake de lima casero, seguí el paso a paso de la receta que te propone Maizena.
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6Personas
Tempo de preparo
65Min.
dificultad media
Ingredientes
- Para la masa
- 100 gramos manteca
- 70 gramos azúcar
- 90 gramos harina de trigo 0000
- 45 gramos de almidón de maíz Maizena
- Para el relleno
- 200 gramos queso crema
- 200 mililitros leche condensada
- 150 mililitros crema de leche
- 7 gramos gelatina sin sabor en polvo
- 2 limas
- Para la salsa de lima
- 1 lima
- 75 gramos azúcar
- 1 cucharada de almidón de maíz Maizena
- 2 yemas de huevo
- 150 Mililitro(s) agua
- 1 cucharadita manteca