Gazpacho
Sopa fría de tomates, ideal para disfrutar un día de mucho calor.
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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 1 kg de tomates pelados
- 1 morrón verde
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de pan del día anterior, sin corteza
- 1 cebolla mediana
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- 1 taza de vinagre de vino
- 1 pepino mediano
- 1 cucharada de azúcar
- Pimienta
- Croutons