Sopa de zanahoria, curry y mantequilla de maní
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Se nos hizo agua la boca con tan solo leer el título de esta receta. Es muy fácil de hacer, es apta vegana y la preparás en 40 minutos incluyendo cocción. Ideal para días fresquitos. Encontrá la receta acá.
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2Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
precio medio
Ingredientes
- ½ kg de zanahorias peladas y trozadas
- 1 cebolla picada
- 1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el clásico, de 9,5 gramos)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 litro de agua
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 10 cc de leche
- 2 cucharadas de Maizena