Sopa de batatas, vegetales y limón
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Tips
Podés darle un toque crocante sumando algunas nueces tostadas.
Decorá con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
Dale un toque picante con ají molido.
Sumá aceitunas negras en trocitos.
Una sopa gourmet, para levantar cualquier comida especial.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 3 batatas cortadas en cubo, sin piel
- ½ cebolla morada (50 gramos)
- 1 zanahoria (80 gramos) picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 limón (ralladura y jugo)
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 cubitos de Caldito de gallina en cubo Knorr
- 4 tazas (1 litro) de agua