Po 'Boy de pescado
214
Nadie sabe exactamente quién inventó el nombre Po 'Boy en Luisiana, en el siglo XIX. Lo que sí sabemos es que es muy rico. Nuestro favorito es el Po 'Boy de tilapia, más simple y con sabores delicados que se resaltan con mayonesa.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
70Min.
difícil
precio medio
Ingredientes
- 6 panes para panchos (podés usar panes integrales para una alternativa fit)
- 600 gramos de filetes de pescado fresco cortado en presas de 2 o 3cm.
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de Maizena
- 2 huevos de campo
- Sal a gusto
- Pimienta negra molida a gusto
- 1 lechuga romana cortadas en tiras (juliana)
- 500 gramos de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 1 litro de aceite de girasol