Brusquetas Bruncheras espectaculares: Receta rápida
Ya podés dejar buscar recetas perfectas, fáciles y deliciosas para llevar a la cena de Navidad o fin de año (y, por qué no, a tooooodas esas reuniones de que abundan en diciembre) porque con estas brusquetas bruncheras ESPECTACULARES te traemos ideas para tirar para el techo.
La idea es tener una buena base de cremas para untar en un rico pan y sumarle todo tipo de toppings frescos, desde brotes de soja y espárragos salteados hasta secos hasta frutos secos y deliciosos quesos.
A partir de ahí, cada uno se arma su brusqueta a su manera con los ingredientes que más le gusten. SPOILER: estamos seguros que van a querer hacerse una tostada con cada crema porque son todas ESPECTACULARES.
Así que sin más preámbulo ya nos metemos de lleno a preparar estas DELICIOSAS brusquetas bruncheras.
Ingredientes
- Crema de huevo: 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica con aceite de palta
- 1 huevo duro rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- Crema de remolacha: 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica con aceite de palta
- 1/2 taza de puré remolachas asadas
- Crema de zanahorias: 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica con aceite de palta
- 1/2 taza de puré de zanahorias asadas
- Crema de ajo: 6 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica con aceite de palta
- 1 cabeza de ajo asado
- Crema de tomate: 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica con aceite de palta
- 1/2 taza de puré de tomates asados
- Crema de berenjena: 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica con aceite de palta
- 1/2 taza de puré de berenjena asada
- 1 cucharada de ajo asado
- 1 cucharada de perejil picado
- aceite de oliva (a gusto)
- pimienta (a gusto)
- tomate cherry
- espárragos frescos grillados
- mix de vegetales frescos (hojas verdes como espinaca, rúcula o kale)
- hongos portobello y Champion grillados
- tomates secos hidratados
- damascos desecados hidratados
- 40 gramos mix de frutos secos (almendras, nueces o castañas de cajú) o cantidad a gusto
- 70 gramo de queso azul (o cantidad a gusto)
- 70 gramos de jamón crudo (o cantidad a gusto)
- 2 cebollas doradas (o caramelizadas) o cantidad a gusto
Método de preparación
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo