Postre Mazamorra Argentino casero
Si amás los postres y las cositas dulces, ¡llegaste al lugar correcto! Porque hoy, en Recepedia, te vamos a contar cómo preparar la icónica y DELICIOSA mazamorra en tan solo 3 simples pasos.
La mazamorra es un postre emblemático que se disfruta en muchísimos países de nuestra región, como en Perú, Colombia, Ecuador y Bolivia, teniendo cada uno sus propias versiones y adaptaciones. Pero, aunque sus ingredientes pueden llegar a variar ligeramente, el corazón de la mazamorra se basa en el maíz blanco partido, que le otorga su distintivo color, textura y sabor característico.
La preparación clásica de la mazamorra es tan sencilla de hacer como gratificante, ya que para cocinarla se combinan cuidadosamente los ingredientes: la leche, la canela, el azúcar, el cacao y la esencia de vainilla para crear una textura suave y cremosa que se derrite en la boca. ¡Es realmente irresistible e imposible de probar solo una cucharada!
Lo mejor de todo es el dulce y riquísimo aroma que perfumará tu cocina.
¿Logramos tentarte? Entonces, sin más preámbulos, pasemos a la lista de ingredientes que vas a necesitar para preparar 5 porciones de la mejor mazamorra casera del planeta.
Ingredientes
- 600 cc de leche
- 200 gramos de maíz blanco seco partido
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de crema de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- canela molida (opcional)
- cacao en polvo (opcional)
Método de preparación
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas