Apfelstrudel o strudel de manzana
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Tips
¡Qué ganas de comer strudel por favor! Esta receta es todo lo que está bien, y si no sos de comer manzanas verdes es una gran oportunidad para sumarlas a tu vida.
TIP: si tenés muchas ganas de hacer este postre de manzana, pero no querés hacer todo el proceso de la masa, podés comprar la masa philo que le da ese toque hojaldrado genial.
Contamos como te salió este rollo de hojaldre con manzanas en los comentarios.
Este riquísimo postre alemán te va a encantar. Seguí el paso a paso y a disfrutar.
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6Personas
Tempo de preparo
120Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- 250 gramos de harina 0000
- 65 gramos de manteca
- 1 huevo
- 3 yemas de huevo
- 1 litro de leche o agua
- 8 manzanas verdes
- 150 gramos de pasas de uva
- 2 cucharaditas de Maizena
- 100 gramos de azúcar
- 2 cucharaditas de canela molida
- 2 cucharaditas de ron dorado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de sal