La receta definitiva para hacer alfajores de maicena
,gravity=Center)
El alfajor de maicena es un snack que siempre le gusta a todo el mundo por su increíble textura y sabor. Tradicionales, dulces, deliciosos y fáciles de hacer; así son los famosos alfajorcitos de maicena, que acompañados de un mate, una chocolatada o un cafecito, son imbatibles. Su sabor tan particular con dejo a esencia de vainilla y ralladura de limón los hace mágicos.
¿El alfajor perfecto?
Sí, efectivamente lo es. Porque combina una masa seca y quebradiza que marida perfecto con la humedad del dulce de leche y lo crocante que aporta el coco rallado. Es un mimo. Y estamos seguros de que en cada mordisco se puede recordar una anécdota de la infancia.
Ideal Para Hacer Con Niños
Esta receta es muy divertida y un gran juego para enseñar a cocinar a hijos, sobrinos o hermanitos. Perfectos para darles vía libre a la imaginación haciendo formas raras o agregando colorantes vegetales para sumarle colores increíbles.
¡Ahora sí! Nos dejamos de introducciones y le damos paso a la receta de los alfajorcitos de maicena más deliciosos.
Ingredientes
- 200 gramos de harina
- 300 gramos de Maizena
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 200 gramos de manteca
- 150 gramos de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharada de coñac
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 250 gramos de dulce de leche
- 50 gramos de coco rallado
Método de preparación
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas