Rosca de Pascua Sin TACC

Se acercan las Pascuas y no hay mejor manera de celebrarlas que preparando una tradicional y deliciosa rosca de Pascua sin TACC. ¡Sí, leíste bien! La versión apta para celíacos de esta clásica receta existe y es ESPECTACULAR.

¿Pensabas que nos íbamos a olvidar de un clásico de semana santa? En Recepedia amamos las fiestas por eso hoy te traemos una receta realmente especial para compartir en familia con mate por medio.

¡Esta receta de rosca de Pascua sin TACC es una bomba de sabor! El secreto está en la masa casera que vamos a preparar juntos en este paso a paso súper sencillo, y en la riquísima decoración de crema pastelera que va a sumarle una textura de otro planeta.

Pero antes, ¿sabías que la rosca es una preparación que tiene sus raíces en la época romana? Durante esa época se solían elaborar unos panes en forma de corona en honor a la diosa Ostara (una antigua divinidad de la primavera).

Luego, con la llegada del cristianismo, la simbología cambió para representar una corona de espinas, pero su clásica forma es igual al día de hoy. ¡Tremendo!

Hoy la rosca de Pascua se prepara en todo el mundo por ser una receta muy versátil. De hecho, en cada país vamos a encontrar pequeñas variantes. En España, por ejemplo, se acostumbra a añadirle anís, mientras que en Italia le agregan frutas secas.

En Argentina vamos un paso más allá y las decoramos con huevos pintados de colores y azúcar impalpable.

Aunque, como mencionamos antes, a nuestra rosca vamos a sumarle crema pastelera casera para llevarla a otro nivel de sabor.

Ahora sí, sin más preámbulos, a poner las manos en la masa y a preparar una muy rica rosca de Pascua sin TACC.