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¡Listo! Ya tenés una ensalada súper saludable, fresca, abundante y crujiente gracias a los riquísimos crutones que son una fiesta. Esta ensalada mixta multicolor no solo es ideal para días de calor, o cuando querés comer algo liviano para no quedarte dormido, también perfecta como meal prep ya con pocos ingredientes podés hacer grandes cantidades para comer a lo lago de la semana como acompañamiento o plato principal. Además, la vinagreta podés guardarla en la heladera por hasta 30 días y usarla para condimentar todo tipo de ensaladas. Va aportarle acidez, grasas buenas y un sabor increíble a todo. Prepará esta riquísima y saludable ensalada mixta multicolor hoy mismo, y contanos en los comentarios qué tan bien te salió.

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