Muffin de manzanas con cubierta de crumble y crema batida
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12Personas
Tempo de preparo
30Min.
Ingredientes
- 250 gramos harina de trigo 0000
- 125 gramos Maizena
- 1 1/2 cucharadita(s) polvo de hornear
- 2 cucharadita(s) canela molida
- 1 Pizca nuez moscada molida
- 150 gramos manteca
- 3 cucharadas miel
- 2 huevos
- 170 mililitros leche
- 2 manzana
- Para el crumble
- 40 gramos harina de trigo 0000
- 20 gramos Maizena
- 50 gramos azúcar
- 50 gramos manteca
- Para la crema
- 100 mililitros crema de leche
- 50 gramos azúcar