Budín de limón y tomillo
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12Personas
Tempo de preparo
75Min.
Ingredientes
- 190 gramos manteca temperatura ambiente
- 120 gramos harina de trigo 0000
- 70 gramos Maizena
- 190 gramos azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 Pizca sal
- 25 mililitros crema agria (25 ml de crema con un chorrito de limón y un chorrito de vinagre)
- ralladura 2 limones
- 2 cucharadita(s) tomillo fresco picado
- Para la salsa de limón
- 40 gramos azúcar
- ralladura y jugo de limón
- 40 mililitros agua