Pizza en bolitas
Una forma diferente de disfrutar la pizza. Lleva un poco de trabajo, pero sin dudas el resultado te va a encantar.
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8Personas
Tempo de preparo
30Min.
difícil
premium
Ingredientes
- Para la masa:
- 30 gramos de levadura
- 1 cucharada de azúcar
- 1½ taza de leche
- 4 tazas de harina de trigo
- 100 gramos de manteca
- 2 huevos
- 1½ taza de Maizena
- 2 cucharaditas de sal
- Para el relleno:
- 3 cucharadas de albahaca picada
- 200 gramos de queso provolone rallado grueso
- 200 gramos de chorizo rallado grueso
- Para recubrir:
- 520 gramos de Puré de tomates Cica
- 200 gramos de queso mozzarella rallado grueso
- 1 yema batida