Tarta de ricota
La tarta de ricota está infravalorada. Sí, lo dijimos. Así que hoy vamos a tentarte y motivarte para que prepares la MEJOR y más DELICIOSA tarta de ricota de mundo. Además, es perfecta para llevar la merienda, cafecito o mate mediante, a otro nivel.
Esta receta lo tiene todo: es muy fácil de preparar, te va a quedar tan bien de suavidad, humedad y cremosidad que te GARANTIZAMOS se va a deshacer en tu boca.
En este sencillo paso a paso te vamos a contar todos esos truquitos necesarios para que siempre que hagas una tarta de ricota te quede espectacular.
Sin más preámbulos, que ya nos agarraron ganas de comer algo dulce, ¡a cocinar!
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6Personas
Tempo de preparo
90Min.
fácil
precio medio
Ingredientes
- 250 gramos de ricota
- 4 huevos
- 1 yema
- 150 gramos de manteca
- 100 gramos de azúcar
- 200 gramos de azúcar impalpable
- 200 gramos de harina 0000
- 50 gramos de Maizena
- 1 pizca de sal
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de dulce de leche o mermelada de frutos rojos
Método de preparación
Ahora ya sabés cómo cocinar este manjar digno de ser picoteado en cada merienda. Casero, delicioso y con un aroma que va a endulzar toda tu cocina.
¡Encima también es perfecta como torta de cumpleaños!
Animate a prepararla, ya viste que es fácil y no lleva tanto tiempo de preparación. Hacela y contanos en los comentarios qué tan rica te quedó.
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