Tarteleta de frutos rojos y merengue
140
Riquísimo postre fresco para disfrutar en el brunch o la merienda. ¡Probala!
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- Para la masa:
- 120 gramos de harina de trigo 0000
- 60 gramos de Maizena
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 6 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 140 gramos de manteca temperatura ambiente
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Para el relleno:
- 100 gramos de azúcar
- 85 gramos de chocolate blanco cobertura
- 2 cucharadas de Maizena
- 3 tazas de frutos rojos
- 2 cucharadas de agua fría
- Para el merengue:
- 2 claras de huevo
- 30 ml de agua
- 120 gramos de azúcar
Método de preparación
- Sin leche
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas