Ñoquis verdes de espinaca
La pasta es AMOR en estado puro. Son riquísimas, fáciles de preparar, rendidoras y bien calentitas. Son PERFECTAS.
Y en nuestra humildísima opinión, los ñoquis están en el bastión del mejor tipo de pasta que existe. Así que por más que no sea 29, ¡hoy se comen ñoquis de espinaca!
En esta TREMENDA receta te vamos a mostrar paso a paso cómo hacer los ñoquis caseros más ricos que vas a probar en tu vida, acompañados de una salsita bolognesa RIQUÍSIMA.
Lo que amamos de los ñoquis, además de que son DELICIOSOS, es la versatilidad a la hora de incluir ingredientes frescos y vegetales súper saludables y ricos en fibras como la espinaca.
Sin más preámbulo, para preparar 6 porciones de ñoquis verdes de espinaca vas a necesitar los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- ½ kg de papas
- 1 atado de espinacas frescas
- 2 huevos
- 500 gramos de harina
- 340 gramos de Salsa Lista Bolognesa Knorr
- 50 gramos de queso parmesano
- 1 Caldito de verduras en cubo Knorr (el clásico, de 9,5 gramos)
- 1 chorro de aceite (el que vos quieras)