Ñoquis con salsa de zanahoria, arvejas y jamón
Una salsa distinta para acompañar los ñoquis del 29. Animate a probar algo diferente y decinos qué te pareció.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
precio medio
Ingredientes
- Para la salsa:
- 3 cucharadas de manteca
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada gruesa
- 2 cucharadas de Maizena
- 2 tazas de leche
- 100 gramos de jamón rallado grueso
- 1 lata de arvejas escurridas
- ½ cucharadita de sal
- Para la masa:
- ½ kg de papas cortadas en cubos medianos
- 1 cucharada de manteca
- ½ taza de Maizena