Masa de tacos simples y crocantes
Tips
Esta masa es tan simple de hacer que no vas a entender cómo es que no la probaste antes.
Solo necesitás 4 ingredientes que encontrás en tu alacena ahora mismo: dale una mirada que estás a minutos de inaugurar una gran noche de tacos en tu casa.
Las tortillas de tacos caseras son el ingrediente perfecto para envolver muchísimos rellenos y armar tus propios tacos. Además, lo podés usar para otras preparaciones mexicanas como quesadillas, burritos y fajitas.
Si te preguntás cuál es la diferencia entre todas estas preparaciones te contamos:
• La fajita se prepara enrollada, con los dos extremos abiertos y se sirve sin rellenar, la masa por un lado y el relleno por otro.
• Los burritos son servidos ya rellenos y con la tortilla cerrada como un paquetito, es decir que sus extremos están cerrados.
• Las quesadillas son el resultado de rellenar una tortilla con queso. Su principal característica es el queso fundido.
Ahora que ya sabés las diferencias, aprendé a hacer tortillas caseras tiernas, suaves y RICAS, con un saborcito que le gana a todas las que ya conocés. Además, podés hacerlas del tamaño que quieras.
Ingredientes
- 300 gramos de harina 000
- 1 cucharada de aceite
- ½ cucharada de sal
- 150 a 200 cc de agua