3 recetas de arepas para impresionar a tus invitados
La arepa es una preparación típica de la cocina venezolana/colombiana. Se trata de un tipo de pancito hecho con harina de maíz, cocido a la plancha y que se rellena con múltiples opciones de alimentos.
Los rellenos van desde los más auténticos y clásicos, hasta los que muestran la hermosa fusión de la comida argentina y venezolana/colombiana.
En este artículo aprenderás a hacer la receta tradicional de masa de arepas y 3 opciones de relleno súper ricas. ¿Empezamos?
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5Personas
Tempo de preparo
50Min.
dificultad media
precio medio
Ingredientes
- Para la masa:
- 400 gramos de harina de maíz precocida (para arepa, blanca o amarilla)
- 500 cc de agua tibia
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de sal
- Para el relleno "Reina pepiada":
- 300 gramos de pollo (preferentemente pechuga)
- 50 gramos de zanahoria
- 30 gramos de cebolla
- 2 litros de agua
- 2 paltas
- 1 Caldito de gallina en cubo Knorr
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- Para el relleno "Perico":
- 2 tomates
- 2 huevos
- 50 gramos de cebolla
- 30 gramos de morrón verde
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Para el relleno "Estilo Caribe":
- 2 paltas cortadas en cubos
- 200 gramos de ananá cortados en cubos
- 200 gramos de queso feta en cubitos
- 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de cilantro fresco
Método de preparación
Ahora solo tenés que pensar a quién vas a invitar primero para deleitar con estas recetas ¡A disfrutar esas arepas rellenas!