Mejillones a la provenzal pelados

En Recepedia te traemos la receta definitiva para cocinar unos TREMENDOS mejillones a la provenzal en tan solo 30 minutos. Lo que realmente se dice EXPRESS. Es tan rápida y fácil de hacer que cuando te llegaron esas ganas tremendas de comer un rico fruto de mar, ya la tenés hecha.

Esta NOBLE receta de mejillones es uno de los platos más clásicos y ricos de la gastronomía de Rocha (en Uruguay). No falla jamás, es abundante y en invierno te llena el alma (y la panza) de felicidad y calorcito.

Tip clave a la hora de comprar los mejillones para esta receta: recomendamos comprarlos frescos en una pescadería, pero sino podés comprar aquellos mejillones envasados al vacío o congelados que suelen estar en los freezer de los supermercados.

¿Son saludables los mejillones? ¡Sí! De hecho, tienen un muy bajo aporte de grasa, un gran aporte de proteínas y entre sus minerales se destacan el hierro, calcio, fósforo y magnesio, y entre las vitaminas, la vitamina B9 y la vitamina E. Realmente un DATAZO.

¿El truco para que esta receta se prepare en tan solo 4 sencillos pasos, en 30 minutos y con un sabor tremendo? Un cubito de Caldo de Vegetales Knorr que va a realzar toda la preparación. GA-RAN-TI-ZA-DO.

¡Ahora sí, a cocinar los mejores mejillones a la provenzal del planeta!