Pulpo con salsa teriyaki y papas al curry
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Este tremendo pulpo te va a poner de la cabeza, con un exquisito laqueado de salsa teriyaki y unas papas a la manteca con curry. Date un lujo con este plato.
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2Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
premium
Ingredientes
- 1 pulpo entero (de 2 a 3 kg)
- 5 litros de agua caliente
- 5 cubitos de Caldito de verduras en cubo Knorr (los clásicos, de 9,5 gramos)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 zanahoria cortada en cubos
- 1 cebolla cortada en cubos
- 4 dientes de ajo
- 2 calamares limpios
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1 lima rallada
- 1 taza de salsa teriyaki
- ¼ taza de salsa de soja
- 1 chile habanero
- 2 papas grandes
- 3 cucharadas de manteca
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 cucharaditas de Mayonesa Hellmann's con aceite de palta
- ¼ de morrón rojo cortado en cubos
- 1 morrón amarillo cortado en cubos
- ¼ de cebolla morada cortada en cubos
- 2 cucharaditas de cilantro fresco pelado
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- 1 chorro de aceite de oliva
Método de preparación
Probalas con mucha Hellmann's Mayonesa con Aceite de Palta!